Nieuwe editie Bread + bakkersvideos door Jeffrey Hamelman (King Arthur Flour)

Hamelman bread

Einde van deze maand verschijnt de nieuwe tweede editie van ‘Bread’ van Jeffrey Hamelman.

Alom geroemd als (hét) referentiewerk door professionele en gevorderde amateurbakkers.

In deze nieuwe editie staan blijkbaar heelwat nieuwe recepten alsook (meer) aandacht voor meergranenbroden.

Als opwarmer een aantal instructievideo’s van Hamelman:

De originel pagina op KingArthurFlour.

Kbol.comoop dit boek bij BOL.com

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s